モチモチ☆じゃがいもチヂミ！タレが絶妙
Description
ビールが進むチヂミ☆手軽に冷蔵庫にある物で、簡単に出来ます。モチモチで、ポン酢と豆板醤のつけダレが絶妙！！
クックTSURUKO
作り方
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1
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じゃがいもは、すりおろし、ニラ、サクラエビに小麦粉、ガラスープの素を入れ、混ぜ合わせる。
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2
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フライパンにゴマ油を入れ、流し入れ、カリッと焼く。
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3
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つけダレは、ポン酢に豆板醤を少し溶いた物
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コツ・ポイント
薄くするとカリッと焼けます。焼く時にゴマ油を少し多めにすると良いです。
小さいのを数枚にすると切る手間が省けます。
小さいのを数枚にすると切る手間が省けます。
このレシピの生い立ち
料理教室をしている友人から、教わりました。
クックTSURUKO
