味噌マヨ漬け 焼魚
Description
味噌漬けの味噌にマヨネーズをプラス。ワンランク美味しさアップの味噌漬けになります!
材料
(2人分)
鮭、鱈など好みの魚
2切れ
味噌
150g
マヨネーズ
50g
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
作り方
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1
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味噌、マヨネーズ、みりん、酒を混ぜる
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2
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合わせた調味料に魚を一晩漬ける
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3
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魚をキッチンペーパー等で拭き、焼く
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コツ・ポイント
焦げやすいので火加減に注意しながら焼いてください。
このレシピの生い立ち
味噌漬けを作る時にふと思い立ちマヨネーズをプラスしてみたら美味しかった!