帆立とタコの炊き込みご飯

帆立とタコの炊き込みご飯
刺身用の帆立と蛸を入れて炊き込みご飯にしました。

材料 (4合分)

帆立貝柱(生)
6個
蒸しダコ
200g
きのこ
1パック
4合
醤油
大さじ2
大さじ2
小さじ1
昆布茶
小さじ1
水(米4合分)
適量
塩昆布
適量

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米をとぎいつもの水加減より少しだけ少な目で水を入れ調味料を混ぜます。帆立貝柱を4等分にし蛸と入れます。

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きのこを加えます。

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炊きあがり。

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全体をふわっと混ぜて・・・おこげも出来て(*^^)v

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美味しくできました。

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塩昆布を混ぜると(^^)また美味しい!

コツ・ポイント

ご飯の固さはお好みで!
調味料を入れた後に、白米を炊くときの水加減にすると良いです!

このレシピの生い立ち

北海道土産の刺身用帆立貝柱があったので・・・炊き込みました。
もちろん、刺身でも食べました(*^_^*)b
レシピID : 453975 公開日 : 07/11/04 更新日 : 14/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/08

First tsukurepo mark
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桜飯!本当に桜色!美味しかったよぉ~♪

Lepurルプママ

おお~美しい!ママさん、嬉しい~ありがとうございます。