カフェ直伝♡爽やかティーソーダ
Description
昔アルバイトをしていたカフェのメニューをアレンジしました♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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ティパックに熱湯を注ぎ規定時間通り蒸らし紅茶を抽出する
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2
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蒸らしている間にグラスに氷を入れ、氷とグラスの隙間にオレンジスライスを挟み込む
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3
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ミントの葉を2に散らしいれる
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4
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紅茶が抽出出来たら3に注ぎ菜箸やマドラーでかき混ぜる
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5
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炭酸水を注ぎ入れて軽く混ぜて完成
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コツ・ポイント
今回はアールグレイを使用しましたがご自宅にある紅茶をご利用ください。
輸入オレンジの防カビ剤などの観点からオレンジのスライスは皮をむいた方が安全です。
ミントは葉をちぎり手のひらに乗せてからたたくことで、より一層香りが引き立ちます。
輸入オレンジの防カビ剤などの観点からオレンジのスライスは皮をむいた方が安全です。
ミントは葉をちぎり手のひらに乗せてからたたくことで、より一層香りが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
新宿や有楽町でいつも行列のできるカフェでアルバイトをしていた時のメニューを自宅でも作りやすくアレンジしました♪
オレンジの代わりにお好みのフルーツでいろいろと試してみるとお気に入りが見つかると思います♡
オレンジの代わりにお好みのフルーツでいろいろと試してみるとお気に入りが見つかると思います♡