豚肉とネギの中華炒め 超簡単!美味しい♡

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Description

超簡単なのに本格中華味です♡
ネギの代わりにニラも美味しいです!

材料 (2〜3人分)

1束(100g)
サラダ油
大匙1
※酒
大匙1
※みりん
大匙1
※オイスターソース
大匙1
※醤油
小匙1
※ガラスープ(顆粒)
小匙1
※おろし生姜
小匙1
※おろしにんにく
小匙1
※甜麺醤
小匙1/2
ごま油(仕上げ用)
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    ネギを5cmぐらいの長さにカットする

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷き、強火で豚肉を炒める

  3. 3

    写真

    8割ぐらい火が通ったら、※印の調味料を入れて豚肉に火が通るまで、絡めるように炒める

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通って、照りが出て来たら、ネギ、ごま油を混ぜて、出来上がりです

  5. 5

    写真

    お皿に盛付けて、お召し上がり下さい

コツ・ポイント

ネギは、炒めるのではなく、豚肉と絡めるだけで、火が入ります。食感が残るようにするのがコツです!

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい中華が食べたかったからです
レシピID : 4540384 公開日 : 17/05/23 更新日 : 17/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マカダミア★
好きな味です。ニンジン入れちゃいました!

喜んでもらえて嬉しいです♡色鮮やかで美味しそう♡感謝です!