かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ
ジャガイモのサラダのカボチャバージョンです!甘いのもなかなか、美味しい!

材料

☆カボチャ
1/4
☆ミックスベジタブル
100g位
★塩
少々
★黒コショウ
少々
★お酢
大匙 1/2
★マヨネーズ
大匙 2

1

カボチャを一口大に切り、茹でる。(10分弱くらいで火は通るかと。。。)
火がとったら、ざるに揚げ、よーーく水気を切る。

2

★調味料を加え、混ぜ混ぜ。

3

ミックスベジタブルを加えて、軽く混ぜませ

で、完成ー!

4

写真

お弁当にいれると、彩が華やぎます♪

コツ・ポイント

上の写真のグリンピースや、コーンは、、あとからベジを飾りつけしあした。そのほうがキレイ♪

2 の、調味料と混ぜる時、ゆでかぼちゃを全部潰してペースト状にしちゃうより、ホクホクカボチャの塊があったほうが美味しい気がします。

このレシピの生い立ち

マッシュカボチャはよくつくるのだけど、ミックスベジをいれたら、もっと美味しかった!

ほかにも、ウイニーを小さく切っていれたり、ベビーチーズを角切りにして入れたりしたのだけど、どちらもなかなか美味しかったです♪
レシピID : 454043 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/07/31

写真

ミックスベジタブル入りっていいですね!お野菜しっかり取れました♡

はしもとなっぽ

素敵な器!サラダくんも嬉しそう?♩れぽありがとうございます

13/07/08

First tsukurepo mark
写真

娘弁にIN!ミックスベジタブル使うと簡単ですぐできていいね♪

RKまま

綺麗なお弁当\(^o^)/つくれぽありがとうです!