簡単！夏こそ・ネバネバ冷やしそうめん♪
ソーメンスキー
作り方
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1
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山芋はすりおろし、なめこ、オクラは茹でておき、オクラは刻んでおきます。
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2
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ボウルに①とめんつゆ１０ｃｃを入れて混ぜ合わせます。
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3
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鍋にたっぷりのお湯を沸かして麺を茹で、冷水でよくもみ洗いし、ザルにあげて水気をよく切って器に盛ります。
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4
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②と刻みのりをかけ、かけつゆを回しかけて出来上がりです。
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5
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画像では、そうめんではなく、黒ごまそうめんで作っています。
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コツ・ポイント
ぜひ！柚子こしょうを入れてお試しください。
入れすぎには注意してね♪
ガッツリまぜてお召し上がりください。
入れすぎには注意してね♪
ガッツリまぜてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
素麺は、つけめんもいいけど物足りない…。豪快に！でもしっかり食べれる素麺レシピがあればな、と思ってこのレシピができました。簡単だけどカラダいい食材で栄養もとれるように考えています。粘り強いカラダづくりで暑い夏を乗り切りたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ソーメンスキー
