鶏ももと野菜で肉野菜炒め。バター正油で☆
Description
お弁当用に思い付きました。バター正油でおいしいと思います。肉に野菜入りの、かさ増し料理。
せいこ3syhk♡✩
作り方
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1
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小松菜は根元から2㎝位で切り落とし、茎と葉をよく洗い、3㎝位に長さを切り揃える。
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2
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フライパンを熱し肉を入れ、肉を炒めながらコンソメを砕き入れる。肉の色が白く変わったらもやしと小松菜を投入し野菜を炒める。
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3
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2にバターを投入。バターが溶けたらしょうゆ差しでフライパンに直径10㎝の円を2/3くらい描くように、しょうゆを投入する。
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4
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3にバルサミコ酢小さじ1/2くらい(少量、目分量で大丈夫)を回しかけて、混ぜ軽く炒め合わせて完成。
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コツ・ポイント
しょうゆを、しょうゆさしで回しいれますが、直径10㎝の円を急いで描くぐらいの少しの量にして下さい。肉は、もも肉が柔らかくて美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず作りに困って誕生しました。
せいこ3syhk♡✩
