お茶漬け風深川丼

Name: お茶漬け風 深川丼
Yield: ２人分
Ingredients: アサリ(殻付き) 350〜450g; 小葱 1/3束ぐらい; 酒 100cc; 醤油 数滴(香りづけ程度)

Description

アサリの食感と潮の香りを楽しむためなるべくシンプルにしてみました

350〜450g

1/3束ぐらい

酒

100cc

醤油

数滴(香りづけ程度)

かなり薄味だと思います
塩気が足りなければ白醤油や塩など色のつかない調味料で味付けしてあげるといいと思います

潮干狩りへ行って沢山のアサリを取ってきたのでアサリたっぷりで贅沢に作ってみました

レシピID : 4542783 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/05/25

1件 (1人)

2020年5月13日

初れぽ

白ネギと、枝豆を入れてみました！美味しかったです！