激うま肉味噌
Description
御飯の上に載せたり、冷奴にのせたり、おにぎり、お弁当にも最高に美味しいです。
akemi☆1215
作り方
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1
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フライパンに、胡麻油を入れて温めて、ネギと生姜、にんにくを入れて炒めます。
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2
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さっと炒めたら、豚肉ミンチを入れて良く炒めて、肉汁が出るので、キッチンペーパーでふき取ります。
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3
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醤油、砂糖、みりん、お酒、コチュジャンを入れて、からからになるまで炒めて、最後に味噌を入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
肉汁は必ずふきとって下さい。肉汁があるとべちゃべちゃに
なってしまうのでからからにするのとお味噌を入れて手早く混ぜて下さい。長く混ぜると焦げてしまいます。
火は中火の弱ぐらいでいいと思います。
なってしまうのでからからにするのとお味噌を入れて手早く混ぜて下さい。長く混ぜると焦げてしまいます。
火は中火の弱ぐらいでいいと思います。
このレシピの生い立ち
おにぎりやお弁当に入れたりするのを考えて作りました。
凄く美味しいので、是非作って見て下さい。
凄く美味しいので、是非作って見て下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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akemi☆1215
