簡単にんにく醤油漬け
Description
新にんにく出回ってたので保存食に作ってみました。
★れちゃん★
材料
にんにく
1片
醤油
適量
作り方
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1
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にんにくをそのまま、電子レンジで30秒チン！
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2
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やけどに注意しながら皮をむく。
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3
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にんにくの下を切り落とし、あらかじめ煮沸消毒しておいた瓶に詰めていく。
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4
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にんにくが浸るくらいまで醤油を入れる。
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5
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これを冷蔵庫で保存して出来上がり。
約10日で完成です。
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コツ・ポイント
瓶を煮沸して取り出す時、にんにくの皮を剥く時にやけどしないように気を付けてください。
このレシピの生い立ち
おいしいにんにく、一度にたくさん使い切れなくて芽が出てしまっていたので保存食に出来るかなぁと思ってtryしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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