簡単焼きぱなしキッシュ♪
作り方
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1
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コンソメをコップ半分のお湯で溶かす
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2
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ほうれん草ゆで、ベーコンを適当な大きさに切り茹でたほうれん草、マッシュルームと炒めて軽く塩コショウをする。
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3
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卵、生クリーム、チーズを大きめのボールで混ぜ合わせ、1と2を加えて更に混ぜる
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4
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耐熱皿に3を入れて190℃のオーブンで約35分焼く
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コツ・ポイント
うちの耐熱皿(直径25cm、700~800cc)に分量は合わせてあります。入れ物が小さければそれに量を合わせてください。具材はお好みで。じゃがいもやコーンなどもいいと思います。 2人用のレシピも作りました。(レシピID:460578)よかったらこちらもどうぞ。
このレシピの生い立ち
パエリアに合う料理が欲しいと思っていた時、友人のお母さんが作ってくれたのを思い出し作りました。
友達の家のはキッシュの下にパイがあったと思いますがパイを作ると面倒なので簡単焼きっぱなしのキッシュに。
友達の家のはキッシュの下にパイがあったと思いますがパイを作ると面倒なので簡単焼きっぱなしのキッシュに。
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