昆布巻き&しょうがの酢漬け入り稲荷寿司

昆布巻き&しょうがの酢漬け入り稲荷寿司
今日の主人のお弁当。
市販の物でお手軽に。

材料 (6~8個分)

ご飯
200g
稲荷寿司用味付き油揚げ
6~8枚
昆布巻き
1cmくらい
しょうがの酢漬け
1かけ
しょうがの酢漬けの漬け汁
少々

1

しょうがの酢漬け、昆布巻きを細かく刻む。

2

ご飯に、しょうがの酢漬けの漬け汁と1を混ぜる。

3

1のご飯を握り、味付き油揚げに詰める。

コツ・ポイント

油揚げの大きさ、具の量や、ご飯の詰め方で、出来上がりの数が違います。

生姜の酢漬けは、いわゆる、ガリと呼ばれているような、スライスしてある甘酢漬け、または、岩下の新ショウガのような物が良いでしょう。紅生姜でもかまいません。

このレシピの生い立ち

昨日、笠間稲荷に行ってきたので。
レシピID : 454522 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/08

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