甘酒レモンラッシー
Description
糀甘酒、ヨーグルト、レモンで、お砂糖不使用のラッシーに。自然な甘さでさっぱりいただけます!
材料
(2人分)
作り方
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1
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材料を全てミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜるだけ、、。出来上がりです!
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2
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これを使いました。
福光屋「酒蔵仕込み
純米 糀甘酒」ノンアルコール、もちろん砂糖不使用。
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コツ・ポイント
★レモンは、「ポッ○レモン」ではなく、果実を絞ったほうが風味や酸味の加減が良いです。
国産なら、皮を摩り下ろして少し加えても良いと思います。
★ミキサーではなく、ホイッパーで混ぜてもOKです。
国産なら、皮を摩り下ろして少し加えても良いと思います。
★ミキサーではなく、ホイッパーで混ぜてもOKです。
このレシピの生い立ち
カレーにあわせるドリンクを考えていて、それならラッシーだろうと作ってみました。甘酒とヨーグルトだけでも美味しいですが、レモンの酸味と爽やかな香りで、すっきりした飲み物になりました。簡単にできますので、是非お試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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