ほたてのバジルオイルフレーク焼き
作り方
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1
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ほたて貝柱はペーパータオルで水けをとる。
コーンフレークは少し砕く。
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2
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コーンフレークと☆を混ぜ合わせる。
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3
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耐熱容器にほたてを並べて軽く塩こしょうをふり、2をのせる。
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4
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トースターを約5分セットし、加熱する。
2分焼いたらアルミホイルをかぶせて残り時間を焼く。
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コツ・ポイント
*ほたての水けをとっておくことで美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ホタテをイタリアン風にアレンジしたくて考えました。