生ハムのカルボナーラ(生クリ不使用)

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Description

生クリーム不使用なので、重たすぎず最後までおいしく食べられます!

材料 (1人分)

基本の生パスタ
大さじ1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    卵黄・粉チーズ・塩・こしょうをぼうるでしっかり混ぜておく

  2. 2

    茹であがった麺をボウルに入れ手早く混ぜる。
    混ぜにくい場合は、茹で汁を追加

  3. 3

    さらに盛り付け、生ハムを飾る

コツ・ポイント

卵黄がダマにならないように、手早く混ぜることがポイント。

このレシピの生い立ち

生クリーム入りのカルボナーラは「おいしいのは最初3口まで」現象が発動するので。
レシピID : 4547855 公開日 : 17/05/28 更新日 : 17/05/28

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