ピリ辛ネギマグロ丼の画像

Description

コチュジャンと練りごまでピリ辛ネギマグロ丼。
夏にピッタリ!

材料 (2人分)

1冊
☆酒
小さじ1
☆みりん
小さじ1
・練りごま
小さじ2
・コチュジャン
小さじ1/2
・すりごま
小さじ1
1個分
400g程度

作り方

  1. 1

    マグロは冊の場合は10切れ程度に切る。

  2. 2

    ☆印の材料は耐熱容器に入れ、蓋をせず600ワット、50秒程加熱する。

  3. 3

    ・の材料、手順2の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、マグロを並べて、手順3のタレをのせて出来上がり。
    食べるときはよく混ぜて召し上がれ。

コツ・ポイント

ねぎはたっぷりが美味しいです。
アボカドもあれば一緒に盛れば美味しいです。
また、ナムルなども一緒に盛るとビビンバ風に。
練りごまが無いときはピーナッツバターでも可。

このレシピの生い立ち

マグロの冷凍があったので、サッと食べられるものを。
レシピID : 4548021 公開日 : 17/05/28 更新日 : 17/05/31

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