レンチンで簡単。シンプルなじゃがバタ。

じゃがいもは綺麗に洗い、芽や傷んでいるところは取り除く。
上から2/3のところまで包丁を入れる。

グラタン皿のような丈夫な耐熱皿に、じゃがいもに水気がついたまま乗せる。
ラップをし、600Wで７分30秒加熱。

ラップを剥がし、熱いうちに旨い塩とブラックペッパーをかける。
切り目にバターを乗せて出来上がり。