余ったお餅を炒めておかずの一品に!

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Description

お餅もおかずの1つになりますよ♪豚肉を一緒に炒めたり、チーズをかけたり、ラー油をかけてピリ辛にもアレンジ次第*

材料 (お餅2個分)

2個
砂糖(写真は三温糖)◯
中さじ2
醤油◯
大さじ1
塩胡椒
適量
ブラックペッパー◯
適量
一味唐辛子(辛いのが苦手な方は省略)◯
適量
ごま油(サラダ油でも可)
大さじ2

作り方

  1. 1

    お餅を縦長に三等分に切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、餅を加え軽く火を通し、少し火が通った所で軽く塩胡椒を振っておきます。

  3. 3

    餅が柔らかくなってきたら、◯をフライパンの餅の無い所に入れ混ぜながら軽く焦がしてタレを作ります。

  4. 4

    餅が柔らかくなりタレが出来たら、タレを餅に絡め、炒めながら和えて完成です!

コツ・ポイント

お餅は切っておいた方が火が通りやすいです。フライパンで調味料を軽く焦がす事で香ばしさが増しますよ♪

このレシピの生い立ち

いつもと違う雰囲気のお餅が食べたくなりました^^
レシピID : 4548589 公開日 : 17/05/28 更新日 : 17/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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guri♪mama
塩胡椒する事で、グッとおかず感が出ました。小口ネギをトッピングしてみました^_^
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meruko61
おいしかったです!
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まーぽんぽん♪
フライパンにふっつかなくて驚きました♪おいしかったです
写真
risa554
美味しいです!

写真の撮り方も美味しそうですね!れぽありがとうございます!