作りおき、鮭フレーク
直ちゃん先生
作り方
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1
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鮭をフライパンに並べて水とお酒で蒸し焼きにします。
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2
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火が通ったらお皿にうつし、皮と骨を取り除きます
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3
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再度フライパンに入れて、胡麻油、お酒、みりん、お塩を入れてパラパラになるまで炒めます
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4
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出来上がり✨
ご飯にかけて、鮭チャーハンなどあると便利
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コツ・ポイント
火を通して骨をとると、身もほぐれ安く、骨も簡単にきれいに取れます
このレシピの生い立ち
休みに作りおきすれば色々使えて便利な1品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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直ちゃん先生
