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レンチン簡単！豚肉チンジャオロース

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Description

レンジで簡単チンジャオロース！ピーマン、たけのこはサラダ油絡めてシャキッと！！

材料 （２人分）

豚肉
150g
ピーマン
4個
たけのこ水煮
70g
サラダ油
小さじ1/2
■ 醤油ダレ
＊ネギのみじん切り
1/3本
＊にんにくチューブ
1センチ
＊しょうゆ
大さじ2
＊酒
小さじ1
＊砂糖
小さじ1
＊ごま油
小さじ1
*片栗粉
小さじ1
*塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは細切り、たけのこの水煮は軽く洗って水を切っておく。豚肉も細切りにしておく

  2. 2

    写真

    ＊をボールにあわせ、切った豚肉を絡めておく。耐熱ボールに、たけのこ、ピーマンにサラダ油を絡めて混ぜておく

  3. 3

    写真

    ピーマン、たけのこの上に、醤油ダレに漬け込んだ豚肉を広げてのせる

  4. 4

    写真

    電子レンジで4〜5分加熱する。
    広げておいた豚肉に火が通っているか確認。できてなかったらもう少し加熱する。

  5. 5

    写真

    火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    器に盛っていりごまをふって出来上がり！！

コツ・ポイント

お肉に火が通るように、しっかり広げてレンジにかける。

このレシピの生い立ち

チンジャオロースをレンジで簡単にできないか？と・・・
豚肉に下味をつけることで短時間で味を染み込ませました。
レシピID : 4550436 公開日 : 17/05/31 更新日 : 17/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年8月1日
初れぽ
写真
９２７ＨＹ
夜勤の旦那にチンして食べてもらいました。美味しかったそうです♩

旦那さまに喜んでいただいてよかったです。ありがとうございます

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ちい〜ママ♡
レンチン簡単！豚肉チンジャオロース
by ちい〜ママ♡