リコッタと野菜入りトマトパスタの画像

Description

フレッシュリコッタと一緒に夏野菜の入ったシチリアのパスタを召し上がれ!

材料 (2人分)

200g
オレガノ
適量
アーモンドスライスロースト
大4
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
塩、胡椒
適量
ブロード
200cc
赤ピーマン3㎝四角切り
1/2個分

作り方

  1. 1

    フライパンにオイル、にんにくタマネギを炒め野菜も合わせよく炒まったらアーモンド粉を入れ炒め、トマト缶んを合わせる。

  2. 2

    水分がなくなってきたら、ブロードを合わせ煮て味を塩胡椒で整える。

  3. 3

    パスタを茹でる。

  4. 4

    アーモンドをローストする。

  5. 5

    3にゆだったパスタを合わせ皿に盛り、リコッタを大2乗せアーモンドをふりかけ、好みでパルにジャーノも降り混ぜて頂く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

私が行く作ってたシチリアの賄い飯!
レシピID : 4550892 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
ブランディ
美味しかったのでリピ。アーモンドふりかけもトッピングしました。
写真
ブランディ
近所に茄子売ってなく。アーモンド忘れ謝。とても美味!次は茄子入で

お皿のチキンも美味しそう。作って下さりGrazie♡

初れぽ
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tabi_chan
半端な夏野菜活用でき嬉しい♪Wアーモンドも香ばしく美味です^^

とっても美味しそうです。Grazie!