温野菜サラダの万能アンチョビソースかけ
Description
潰して混ぜるだけなのに万能ソースになります。
応用が利くから我が家では常備アンチョビ缶を買い置きしています。
応用が利くから我が家では常備アンチョビ缶を買い置きしています。
ライアンとリサのママ
材料
アンチョビの缶詰
１缶
オリーブオイル
３０～５０cc
お好きな温野菜
お好きなだけ
作り方
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1
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アンチョビを汁ごとフォークで潰すか、ミルサーにかけてオリーブオイルと混ぜるだけ。出来上がり
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2
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お好きな温野菜にかけて食べて下さい！
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3
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他にもこのソースはスパゲティーや焼き飯、野菜ディップに使っても美味しいです。
写真はキャベツと玉ねぎのスパゲティ
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コツ・ポイント
アンチョビ缶は塩味が付いているので塩は必要ないです。
お好みでにんにくや唐辛子を入れても良いと思いますが、我が家は子供も食べるので省きました。
お好みでにんにくや唐辛子を入れても良いと思いますが、我が家は子供も食べるので省きました。
このレシピの生い立ち
飲み会の時、出された野菜ディップが美味しくてまねしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ライアンとリサのママ
