オリーブと舞茸の炊き込みご飯
olive11
作り方
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1
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米を研ぎ通常の水加減。塩を加え軽くかき混ぜオリーブ油とオリーブを散らす。
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2
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食べ易く割いた舞茸も載せて炊く。
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3
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炊き上がったら、
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4
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しゃもじで優しく混ぜて器に盛りつけて召しあがれ。
盛りつけのとき小ネギを散らすのもいいですね。
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コツ・ポイント
オリーブのコクと舞茸の旨味のコラボ！
今までにない新しい炊き込みごはんが出来ました。
オイル漬のオリーブを使う場合は材料のオリーブ油は要りません。
今までにない新しい炊き込みごはんが出来ました。
オイル漬のオリーブを使う場合は材料のオリーブ油は要りません。
このレシピの生い立ち
残っていたオリーブを使い切ってしまいたいと思案。
炊き込みご飯にしたらどうなるかな？
と試してみました。
炊き込みご飯にしたらどうなるかな？
と試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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