離乳食完了期 かぼちゃパウンドケーキ
作り方
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1
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かぼちゃを電子レンジでチンして柔らかくする。
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2
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熱いうちにかぼちゃをボールの中で潰す。オーブンを180度に余熱しておく。
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3
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別の容器に卵、オリーブオリーブ、甜菜糖を入れよく混ぜる。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーは大きめのボールに合わせて、泡立て器で混ぜて空気を含ませておく。(振るわなくてOK)
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5
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かぼちゃをマッシュしたボールに3を入れてよく混ぜる。
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6
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4のボールに5のかぼちゃペーストを入れ、ヘラで切るように混ぜる。この時ダマが残らないようにしつつ練らないように!
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7
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型に流し、180度のオーブンで25分ほど焼く。
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8
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つまようじをさして何もついてこなければ出来上がり!
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コツ・ポイント
焼きたては熱いのでしっかり冷ましてから食べさせてあげて下さい♪
このレシピの生い立ち
あまりかぼちゃが好きでない一歳の娘のために作ってみました!バクバク食べてくれます(^-^)