ごま豆乳鍋
作り方
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1
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有機豆乳を、お鍋に入れます。
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2
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鶏肉だんごを、作ります。
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3
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厚揚げを、適当に切ります。
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4
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お鍋に、鶏だんご、を入れます。
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5
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鶏だんごの色が変わったら、厚揚げを、入れます。
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6
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鶏ガラを入れます。
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7
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お鍋が、クツクツ沸騰したら、えごまを、入れます。
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コツ・ポイント
豆乳を、まろやかに仕上げます。お豆腐や、キノコ類を入れても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆乳を使ったレシピを、考えた時、温かい、ホッコリ鍋が、できあがりました。