簡単常備菜！長芋と挽肉のそぼろ煮
大☆PaPa
作り方
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1
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長芋を1cmの賽の目にカットし600wで4分レンチンしておく。
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2
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生姜を擦りおろしておく。中火でフライパンを良く熱したら、胡麻油を引き生姜を入れて香りがたつまで炒める。
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3
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挽肉を入れてほぐし炒め、半分程度火が通ったら1を入れて炒める。
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4
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長芋に油がまわったら、★を入れて炒め煮する。
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5
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汁気が無くなったら一度冷まして味を馴染ませたら完成！
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コツ・ポイント
簡単なので失敗知らずですが、挽肉は炒め過ぎないのが大事です！
このレシピの生い立ち
長芋が余っていたので！
大☆PaPa
