こまツナ☆中華和え
作り方
-
-
1
-
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、小松菜を30秒ほど茹でる。(おひたしの要領で!)
冷水でしめて水を絞って、5㌢くらいに切る。
-
-
-
2
-
ツナ缶は油を切って、ボウルに入れる。①の小松菜も同じボウルに入れる。
-
-
-
3
-
深めのお皿もしくは小さなボウルに★の調味料をすべて入れて、油が白濁するくらいよく混ぜる。
-
-
-
4
-
②に③を入れてよくあえれば出来上がり♪
お皿にもったら、お好みでごまをふりかけてください!
-
コツ・ポイント
中華スープですが、うちは創味シャンタンを使っています。
(創味シャンタン:大さじ1/2に対してお湯:大さじ2で作りました)
少し濃いめがいいです!味の染み込んだツナとあっさりした感じの小松菜がよく合うので♪
(創味シャンタン:大さじ1/2に対してお湯:大さじ2で作りました)
少し濃いめがいいです!味の染み込んだツナとあっさりした感じの小松菜がよく合うので♪
このレシピの生い立ち
私が食べたい!と思った副菜の味付けが、旦那の苦手な味だったので、旦那用に副菜を作ろうと思ったのがキッカケ。
小松菜は、炒めものかおひたしにしかしていなかったので、和え物にできないかなぁと思って作ってみたら、思いの外美味しかったので♪
小松菜は、炒めものかおひたしにしかしていなかったので、和え物にできないかなぁと思って作ってみたら、思いの外美味しかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)