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にんじんを粗みじん切りにして柔らかく茹でる。
卵を卵黄と卵白に分ける。卵黄のみ使用します。
ボウルに、卵黄、育児用ミルク、にんじんを入れて混ぜる。
熱したフライパンにサラダ油を少々塗って、まとめながら焼く。(あまり固まりません。)
中までしっかり火が通ったら出来上がり。