やみつき!ほんのり甘いトンカツ!
作り方
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1
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ひとくちヒレカツを用意し、塩胡椒をふって普通に衣付けするのですが...
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2
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溶き卵の代わりに、溶かしたHMを使用します!
(ホットケーキを作るくらいの硬さで。)
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3
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小麦粉→溶かしHM→パン粉、とつけて揚げるだけ(*´∇`*)
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コツ・ポイント
簡単です。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
地元で古くからあった串カツ屋さんが、すごく分厚い衣の串カツで懐かしくて作りたくなりました!