さっとできる♪大根のきんぴら風♪
ここかる
作り方
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1
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大根、人参は、5mm角程度に切る。冷凍いんげんは、斜めに3mm幅程度に切る。
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2
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フライパンに大根、人参、お水、だしの素を入れ、大根が半透明にまで煮る。
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3
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大根が半透明になってきたら、いんげん、醤油、みりん、砂糖をいれ、さらに煮る。
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4
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水気がなくなってきたら、ゴマをふり、ラー油とゴマ油を入れさっと炒めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
＊少し硬めに煮る方が、美味しいです^^
＊ラー油を入れなければ、お子様もおかずにも♪
＊ラー油を入れなければ、お子様もおかずにも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた大根の使い道を考えてみました。
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ここかる
