✨カスタードINカップケーキ✨
トマッティー✨
作り方
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1
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カスタードクリーム
耐熱ボールに小麦粉、砂糖、卵を入れ泡立て器でよく混ぜる。
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2
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牛乳を入れよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて500wで3分温める。
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3
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取り出して、かたまりがなくなるまで混ぜたら、700wで1分半温めて、また混ぜる。
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4
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あらねつがとれたら、冷蔵庫で冷やす。
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5
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カップケーキ
柔らかくしたバターに砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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6
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といた卵を5回ぐらいに分けてボール入れ、混ぜる。
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7
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小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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8
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カップの半分くらいまで生地を入れたら、カスタードクリームをスプーン1杯ほど真ん中に落とし、生地をかぶせる。
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9
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オーブンで180度で20分焼く。
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コツ・ポイント
カスタードクリームは温め具合によって、お好みの硬さにすることができます。
このレシピの生い立ち
カスタードクリーム入りカップケーキが食べたくなったので作ってみたら、あまりにも美味しかったので他の人にもぜひ食べて欲しい思いました！
トマッティー✨
