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オリーブオイルを鍋にたらします。
鶏そぼろを鍋に入れ3本のさえばしで弱火でかき混ぜる。
白っぽくなってきたら 酒をいれます。火を気持ち強目の弱火に
三温糖を加え混ぜ続けます。
全体が白くなったらみりん→麺つゆを入れ少しかき混ぜます。
その後火を止め少し味を染み込ませたら出来上がりです。