簡単 ナスとピーマンのごま炒め
ポミミ
作り方
-
-
1
-
ナスは3等分し、縦半分に割る。それを厚さ3ミリ程度に切る。
ピーマンは千切り。
シメジは分けておく。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を熱し、①をしんなりするまで炒める。
-
-
-
3
-
しんなりしたら、☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、馴染むまで炒める。
-
-
-
4
-
最後にすりごまを混ぜ合わせて完成です。
-
コツ・ポイント
ナスを薄切りにすることで早く火が通ります。
このレシピの生い立ち
ごまを合わせて野菜を健康に食べたかった。
(
)
