★砂糖不使用★きなこクッキー♪の画像

Description

糖質を下げるため砂糖はパルスウィートを使用。きなこのしっかりした味で、少量でも満足。コーヒーに添えて召し上がれ❤︎

材料

100g
80g
パルスウィート
大さじ2
バター
100g
2個

作り方

  1. 1

    写真

    はかりにビニール袋を置き、材料を全部入れる。

  2. 2

    もみもみして、まとめる。

  3. 3

    写真

    二本にして、ラップでつつみ、綺麗に整形。

  4. 4

    写真

    冷凍庫に保存。
    1時間凍らせます。時間がない時は、そのまま凍らせておき、続きを後日します。

  5. 5

    写真

    冷凍庫から取り出し、薄く包丁で切っていきます。凍って、切れない時は、少し柔らかくなってから、切りましょう。

  6. 6

    写真

    クッキングシートに並べ、170度で約20分から30分です。焼き時間は様子を見ながらです。くずれやすいから気をつけて。

  7. 7

    写真

    焼けたら常温で冷まします。焼きたてはくずれやすいのでよく冷めるまで、触らないでね。冷めたら出来上がり!

コツ・ポイント

よく冷ましてください、
焼き上がりすぐは、くずれやすいです。

このレシピの生い立ち

コーヒーに添えていただく、低糖質なお菓子を作りたくて、定番クッキーを低糖質にアレンジしました。
レシピID : 4563610 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート