豆苗と豚バラのマヨ炒め
sakkot
作り方
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1
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豚バラは5センチ位に、豆苗は3センチ位に切っておく
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2
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フライパンに油をしき豚バラを炒め、白っぽくなってきたら豆苗を入れ出汁で味付けしながら炒める。
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3
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出汁が馴染んだら、マヨネーズを入れサッと炒めて出来上がり！
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コツ・ポイント
豆苗は長いと食べにくいので短めが良いと思います。
最後にゴマ油を少量かけても風味アップして美味しいです。
最後にゴマ油を少量かけても風味アップして美味しいです。
このレシピの生い立ち
定番の豆苗炒めにマヨネーズを入れたら美味しいのでは？！と突然思い立ちました。
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sakkot
