かんたん酢で夏野菜マリネ♪の画像

Description

夏野菜をさっぱりもりもり食べましょう!
簡単酢でかんたんマリネ♪

材料 (3~4人分)

10個くらい
1本
オリーブオイル
約大さじ2
かんたん酢
適量
マジックソルト
適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切る。

  2. 2

    ズッキーニをお好みの厚さでスライスする。

  3. 3

    ナスをお好みの厚さにスライスする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを多めにひき、ナスとズッキーニを焦げ色が付くまで焼く。

  5. 5

    トマト、ズッキーニ、ナスをボールに入れ、簡単酢、マジックソルトで味付けをする。

コツ・ポイント

簡単酢が万能なので、多めに入れても酸っぱくなりす過ぎず、美味しいです。
ナスとズッキーニはピーラーで少し皮を剥くと、見栄えが良くなります。

このレシピの生い立ち

貰い物の夏野菜の消費に。
簡単酢はかんたん!!
レシピID : 4563887 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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piii☆
茄子抜きですが、簡単美味しくできました( ˇωˇ )
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まサリ
美味しく出来ました。
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笑みs
茄子だけですが…

ありがとうございます。次回はズッキーニも入れてみて下さいね!

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Pleasure19
おいしくできました!

ありがとうございます。美味しそうですね!