旨い(^^)♪アサリとバジルのワイン蒸し

旨い(^^)♪アサリとバジルのワイン蒸しの画像

Description

旬のアサリで美味しい…おつまみ(*´╰╯`๓)♬
お酒もすすみます(笑)

材料 (2~3人分)

1パック
バジルの葉
7〜8枚
ニンニク
1片
塩コショウ
少々
白ワイン
50CC
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪の輪切り
適宜(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    写真

    アサリは砂だしをして貝どうしをこすり合わせよく洗います。
    ニンニクは薄切り!バジルは葉をつまんで食べよい大きさに切ります

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒め香りが出たらアサリと色ワインを入れて蓋をして蒸します。

  3. 3

    写真

    アサリの、口が開いたら塩コショウで味を整え…バジルを投入して完成です
    (*´╰╯`๓)♬

コツ・ポイント

塩分…少しずつ加えて調整をして下さいね♪

このレシピの生い立ち

アサリがお得にゲット出来たのです♪
レシピID : 4564519 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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◆どらしま◆
今回殻ナシのあさり活用で♪生バジル爽やか〜♪お酒つまみに合う〜♪おいしかったです♡いつも感謝です☆