◎きゅうりとハムの酢の物!こしょう入り

◎きゅうりとハムの酢の物!こしょう入り
お酒とこしょうのきいた酢の物です!大人用の箸休め、こってり料理の付け合わせにいかがですか♪

材料 (2~3分)

きゅうり
2本
ハム
4枚
■酢
大さじ1
■お酒
大さじ2
■塩
小さじ1/3
■こしょう
2,3振り(お好みで)
■お砂糖
ひとつまみ

1

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きゅうりは薄い輪切りにし、塩(分量外)少々をふりかけしばらく置いておきます。しんなりしてきたら、しっかり水気をしぼります。

2

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■の調味料を合わせて置きます。こしょうはブラックペッパーではなく、あえて普通のこしょうを使っています。こしょうの量はお好みで調整して下さい。私は多めが好きです!

3

ハムは1cm角くらいに切ります。

4

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しぼったきゅうり、■の合わせ調味料、ハムの2/3の量を入れ混ぜ合わせます。器に盛って残りのハムをのせて完成です!少し冷やしてから食べるとより美味しいです♪

コツ・ポイント

こしょうが味のポイントになるのでしっかり入れて下さい。最初からいれ過ぎても大変なので味をみながら入れて下さい。
ブラックペッパーではなく、あえて普通のこしょうを使いました!私はこっちの方が好きです。

このレシピの生い立ち

以前、本で見たレシピだと思いますが、だいぶ前に作ってからすでに我が家の定番になっています。お口がさっぱりするのでこってり料理の付け合せなどにぴったりです^^
レシピID : 456458 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (10人)

10/06/07

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疲れた体にきゅうりとお酢って良さそう^^♪コショウが良いね☆

みっくママ

千切りで作るのもいいね^^!疲れているの?無理しちゃダメよん

09/01/21

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私も国際線に乗りた~い☆ 笑 これ美味しいよね^^♪

みっくママ

きゃー!可愛い!飛行機型のハム♪さすがみっくちゃん^^v

08/10/07

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梅の花で一足早い結婚祝い^^☆と話題入りだね!コショウが良いわよ

みっくママ

梅の切抜きすっごく可愛いね♡みっくちゃんらしいな^^有難う!

08/07/30

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おそろいの胡椒でw酢の物にパンチが効いて美味しいねぇ(≧y≦*)

papikun

おそろの胡椒嬉しいな♡ルンルン♫♬♫可愛いレポありがとん^^