フライパンで作る♥サクサクいわしのフライ
Description
♥話題入りレシピ♥
バッター液につけて揚げたいわしのフライは簡単なのにサックサク♥
フライパンで作るので後片付けも楽チン
バッター液につけて揚げたいわしのフライは簡単なのにサックサク♥
フライパンで作るので後片付けも楽チン
材料
(5枚分)
いわしの開き
5枚
塩こしょう
少々
♥薄力粉
40g
♥片栗粉
10g
♥卵
1個
♥水
20g
パン粉
適量
揚げ油
フライパン1cm程度
作り方
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1
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いわしの開きはキッチンペーパーで水分をふきとり臭みを取り除きます
塩こしょうで味をつけます
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2
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♥の材料をよく混ぜ合わせます
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3
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1のいわしをつけます
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4
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パン粉をまぶします
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5
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フライパンに1cm程度油を入れて両面きつね色になるまでこんがり揚げます
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6
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キッチンペーパーで油をきります
お好みでソースをかけて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
ノンフライヤーで作っても美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
いわしの美味しい時期に作るレシピです♥