簡単!!パインのチーズケーキタルト
作り方
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1
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保存パックにビスケットを入れて、すり鉢などで粉状になるまで砕き、砕いたら溶かしバターを入れて揉み混ぜする。
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2
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ボウルを用意し、クリームチーズを入れ、軟らかくなるまで混ぜ、砂糖、生クリームを加える。
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3
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生クリームを加えたら、ハンドミキサー低速で混ぜ、なじんだら、速度を中にする。ほどよい固さになったら止める。
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4
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カップを用意し、砕いたビスケットを下に敷く。その上に混ぜたクリームをのせる。
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5
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パインを薄切りにし、クリームの上にのせる。のせたら、色褪せないようにゼラチン液を塗る。飾りにアラザンをのせて完成。
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コツ・ポイント
季節によって果物を変えてみるとレパートリーが増えると思います。
このレシピの生い立ち
家に余ったビスケットとパインがあったので、
試しに作ってみました。
試しに作ってみました。