豚バラトマト
親父飯
作り方
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1
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豚バラ薄切りを食べ易い大きさに切る
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2
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塩胡椒をして片栗粉をまぶす。
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3
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トマトは1／8にカット
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4
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獅子唐はヘタを切る
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5
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ごま油を入れて豚バラを色が付くまで焼く。
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6
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豚バラが色付いたら余分な油をティッシュ等で取る。
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7
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八当分に切ったトマト、獅子唐を入れて少し炒める。
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8
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※印を混ぜた調味料・酒、みりん、醤油、ウスターソースを入れて絡める。
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コツ・ポイント
肉に片栗粉をまぶしてそれぞれ炒めて調味料を絡めるだけ。今回は獅子唐を入れましたが、ピーマンでもアスパラでも何でもOK。
このレシピの生い立ち
とにかく安い材料で彩り綺麗に、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
親父飯
