八王子の味】庭に自生するニラの爆弾味噌汁
Description
ニラが死ぬほど大量に入るニラの爆弾味噌汁は、ちょっと鼻をつく香りで、葉に含まれる脂が溶け出し、民の毎日のエネルギー源
未来問題解決プログラ
作り方
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1
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朝起きたら、歯磨きの前に、味噌汁の鍋に煮干しをぶち込んでおく。よい出汁になる。習慣化できれば、化学調味料要らずの健康生活
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2
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ニラを２～３ｃｍにチョップする。
ニラを3本分使うと、お椀一杯がニラでいっぱいになります
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3
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１に、味噌を加えて沸騰させる。
そこにニラをぶち込み、すぐに火を止める。
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コツ・ポイント
写真の様にニラが死ぬほど大量に入っている。
ニラの味噌汁は、ちょっと鼻をつく香りで、葉に含まれる脂が溶け出し、民の毎日のエネルギーを生んでいる。生活活性化、お試しを
ニラの味噌汁は、ちょっと鼻をつく香りで、葉に含まれる脂が溶け出し、民の毎日のエネルギーを生んでいる。生活活性化、お試しを
このレシピの生い立ち
八王子ほどニラに囲まれた町はないのではないか。
僕の家でも、庭のアチコチで、ニラが自生している。ニラは、たんぽぽの綿帽子のような綿毛をつくり、地に落ちて、子孫を増やしていく。
八王子の多くのお宅の庭で見られる光景・習慣をお伝えしたい。
僕の家でも、庭のアチコチで、ニラが自生している。ニラは、たんぽぽの綿帽子のような綿毛をつくり、地に落ちて、子孫を増やしていく。
八王子の多くのお宅の庭で見られる光景・習慣をお伝えしたい。
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