ふすま入りブルーベリーマフィンの画像

Description

砂糖とバターの入っていないヘルシーなレシピです。

材料 (ジャンボマフィン4個)

50g
ヨーグルトと合わせて100ml
大さじ2
50g
50g
小さじ1/2
1個
半分
種無し干しデーツ
50g
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ふすま、ヨーグルトとミルクを混ぜて10分程置いておく。

  2. 2

    粉類を混ぜる。

  3. 3

    写真

    デーツ、バナナ、卵と油をフードプロセッサーで撹拌する。

  4. 4

    写真

    粉類にふすまをまぜる。

  5. 5

    3も混ぜる。

  6. 6

    写真

    ブルーベリーも軽く混ぜる。

  7. 7

    写真

    型に入れて180度のオーブンで30分程焼く。

コツ・ポイント

アーモンドミルクの代わりに牛乳でも豆乳でもお好みでどうぞ。焼時間はオーブンのクセに合わせてください。

このレシピの生い立ち

割引のふすまとブルーベリーを大量に購入したので。
レシピID : 4567622 公開日 : 17/06/08 更新日 : 17/06/08

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