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ブラウンマッシュルームの肉詰めバジル風味

ブラウンマッシュルームの肉詰めバジル風味の画像

Description

バジルの季節になりました！
ブラウンマッシュルームがじゅわっ、バジルの香る美味しいおつまみです♪

材料 （2人分）

ブラウンマッシュルーム
5〜10個ほど
生ハム
5枚
ニンニク
一欠片
バジル
5枚
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    1.下ごしらえ
    ブラウンマッシュルームの汚れを拭き取り、軸を取り除く。
    （手で折るようにして簡単に取れました）

  2. 2

    生ハム、ニンニク、バジルをそれぞれみじん切りにする。
    全て混ぜ合わせるようにして、さらにみじん切りにする。

  3. 3

    みじん切りにした種をマッシュルームへ詰める。

  4. 4

    2.焼く
    具を詰めた側を下にして焼く。
    焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして3〜5分ほど焼いたら出来上がり♪

  5. 5

    フライパンに残っているオイルを使って野菜を焼いてもマル○
    特にナスなんかは油をよく吸う野菜なので美味です♪

コツ・ポイント

みじん切りには荒くても大丈夫です。
焼くとその荒さも丁度良くなります♪

このレシピの生い立ち

お店で食べた味をそのままに。
農園のバジルを合わせました。
レシピID : 4567635 公開日 : 17/06/08 更新日 : 17/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月11日
写真
めめサン
香りも味も絶品です!!
2018年2月27日
初れぽ
写真
area_dc
冷蔵庫の残り野菜を入れて下味にオイスターソース入れてみました簡単

ありがとうございます(^o^) オイスターソースいいですね♪

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( )
農園たや
ブラウンマッシュルームの肉詰めバジル風味
by 農園たや