イタリアンドレッシングイルキャンティー風
Description
イタリアンレストランのイルキャンティーのドレッシングを真似て調合してみました。
真里さん
材料
（1単位）
バルサミコ酢
小匙１
小匙１
玉ねぎのすりおろし
大匙1/2
てんさい糖
小匙１
ハッピーソルト
少々
洋風だし一番
少々
EXVオリーブオイル
50cc
小匙１
金笛だしの素
大匙２
マヨネーズ
小匙１
作り方
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1
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全ての材料を容器に入れて撹拌する。
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2
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野菜にかけてサラダにするのはもちろん、グリルした肉やソテーした魚のソースにしても美味しいです。
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コツ・ポイント
作りたてはニンニクと玉ねぎのすりおろしが辛いです。お子様が食べる場合やピリピリが気になる場合は、すりおろしを電子レンジで10秒～２０秒加熱してからご使用ください。
このレシピの生い立ち
料理教室の生徒さんからのリクエストでレストランイルキャンティーのドレッシングを再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
真里さん
