スタミナ源たれで簡単手羽元の唐揚げ♪
作り方
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1
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ジップロックに手羽元・しょうが・にんにく・源たれ(お肉が半分隠れる位)を入れてモミモミ♪
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2
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30分くらい冷蔵庫で味をなじませます♪
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3
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ジップロックに小麦粉・片栗粉を1:1(入れすぎ注意)入れて再度モミモミ♪
あとは、170℃~180℃位の油で揚げるだけ!
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コツ・ポイント
小麦粉・片栗粉を入れる際、袋の中の汁を捨てるとべちゃべちゃになりませんよ♪
このレシピの生い立ち
スタミナ源たれの美味しさを青森県以外の方々にも知っていただきたくて♪