HMで簡単コルネ
作り方
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1
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HMに水を加えてこねる。少な目から加えて、耳たぶの柔らかさになるくらいに調整してください。
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2
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棒状にのばしてコルネ型に巻く。
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3
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180℃〜200℃にあたためたオーブンで約15分焼く。
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コツ・ポイント
型に巻く生地の太さや焼成温度によって食感が異なります。さっくり系がよければ細め高温で、ふんわり系は太め低めと、お好みで作ってみてくださいね。
型が無くても、厚紙を円錐形にホッチキスでとめて、アルミホイルを巻けばできます^_^
型が無くても、厚紙を円錐形にホッチキスでとめて、アルミホイルを巻けばできます^_^
このレシピの生い立ち
コルネを作ってみたくて…