●寿司のサンド●

卵を固ゆでし、つぶしながらマヨネーズと塩コショウで味付けをしておく。

巻きすに、焼き海苔を置き　その上に暖かいご飯を２２０ｇ均等に敷き詰める。この時、端までご飯を敷きましょう。

敷き詰めたご飯の真ん中に味付けした卵→プリーツレタス→ウインナーの順番にのせる。　

コロッケの場合はこんな感じに仕上がります。