●寿司のサンド●

●寿司のサンド●
おー!!簡単!! このサンドなら簡単で沢山食べれます。
昔はおにぎらずなんて無かったね(笑)

材料

  焼き海苔
1枚
  あたたかいご飯
200~220g
  プリーツレタス
1~2枚
  ウインナーなど
  卵
1/2個
●卵の味付け●
  マヨネーズ
適宜
  塩コショウ
適宜

1

卵を固ゆでし、つぶしながらマヨネーズと塩コショウで味付けをしておく。

2

巻きすに、焼き海苔を置き その上に暖かいご飯を220g均等に敷き詰める。この時、端までご飯を敷きましょう。

3

敷き詰めたご飯の真ん中に味付けした卵→プリーツレタス→ウインナーの順番にのせる。 

4

具を巻き込むように、中指で具を押さえながら、一気にサンドする。 10分ぐらいしたら好みの厚さにカットして出来上がり。

5

写真

コロッケの場合はこんな感じに仕上がります。

コツ・ポイント

サンドなので、海苔の端はくっつけなくてもOKだと思いますが 気になるようでしたら ご飯を端っこまで広げずにしてくっつけてください。 中身に、カツやコロッケを入れる場合はご飯の量を『200g』ぐらいにして下さいね♪ 油っぽい具を入れるときは、ご飯がパサつかないようにレタスは必ず入れましょう。 

このレシピの生い立ち

母より教わり、自分なりに載せてみました。 工程写真はちょっぴり待っててね♪
レシピID : 456890 公開日 : 07/11/09 更新日 : 15/08/27

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