ライベクーヘン　Reibekuchen

Name: ライベクーヘン Reibekuchen
Ingredients: じゃがいも ３～４個くらい; たまねぎ 1/2個; 卵 １個; 小麦粉 大匙１; ナツメグ 少々; 塩コショウ 少々; コンソメ細粒 小匙１; 浅葱（小さい葱） 適量

Description

ドイツ料理といえば、じゃがいも！？
ちょっと自分流にアレンジ。
ドイツ風お好み焼き。

３～４個くらい

1/2個

１個

大匙１

ナツメグ

少々

塩コショウ

少々

コンソメ細粒

小匙１

適量

おうちによっては７～８センチくらいの小さめに作ることも。
本来もう少しパリッとするのですが、日本のおろし金を使うとドイツのよりも細かく下ろせてふんわり～。

定番ドイツ料理！？
ライベとはドイツ語のＲｅｉｂｅｎ「おろす」という言葉ｊから来ています。

レシピID : 456931 公開日 : 07/11/09 更新日 : 08/07/27